Chuťový místopis
subtitle: Československý místopis dobrého jídla a pití
type of document: kniha
imprint date: 1970
number of page: 340, (4), obálka
dimensions [mm]: 165 x 118
edition: Minikuchařka
language: český
version: 1.
prints: 30 000
NK ČNB: cnb000429566
notes:
edice Minikuchařka
-
Svým způsobem neobvyklý soupis receptů na starobylé pokrmy z Prahy a Podbrdí, Polabí a středních Čech, Podkrkonoší, Plzeňska, Chodska a Pošumaví, Blat, Českomoravské vrchoviny, Brna a okolí, Hané, Valašska, Slovácka aSlovenska. Každá jednotlivá část je doprovázena úvodem o místních obyčejích. Předpisová část obsahuje řadu receptů na nejrozmanitější lidová jídla, polévky, přípravu masa, pečiva a moučníků.
Chuťový místopis
Chuťový místopis
| person | born | note |
| Úlehlová-Tilschová Marie | 13. 7. 1896 |
Chuťový místopis
| person | born | note |
| Goldhammer Jan | 5. 1. 1910 | kapitoly o víně |
| Šejbalová Jiřina | 17. 9. 1905 | úvodní slovo |
Chuťový místopis
| person | born | note |
| Urbánek Ivan | 1. 1. 1933 | obálka, grafická úprava |
Chuťový místopis
| person | born | note |
| Seydl Zdenek | 29. 4. 1916 |
Chuťový místopis
| institution, city |
| Avicenum, zdravotnické nakladatelství, n.p., Praha |
Chuťový místopis
| institution, city |
| Státní tiskárna, n.p., Praha |
Chuťový místopis
| institution, city, signature, notes | |
|
T 136259, Zdenek Seydl |
|
Ladislav Daněk, Olomouc (Olomouc) |
|
|
Národní knihovna České republiky, Praha, I 201506 |
